老樅紅茶 武夷山西苑 2023年 5克
聞乾茶：甜煙絲、淡淡兔子腋毛，一絲柑橘果香，淡淡烘烤，甜美果香。
熱乾茶：甜煙絲，花果香，兔子腋毛氣息。
第一泡：杯蓋花香，隨後淡淡奶香，有層次；葉底烤海苔、甜美花香果香。
聞湯煙燻、花果香。
入口煙燻、甜美花香果香混合，上升到後鼻腔返回喉頭。湯體飽滿偏中等，滋味甜美夾微酸，醇和兼蓄活潑，內含風味物質，平衡度很好。單寧微弱，煙燻香氣在喉頭盤桓良久，緊隨生津感和微辣，喉頭辣感漸強到可觀程度，逐步蔓延到舌兩側和上部。餘味悠長，力道漸增。
微涼後滋味甜美感增加，喉頭涼感出現並漸強。單寧嶄露頭角。
更涼後煙燻氣息、甜美滋味、微酸、涼感、辣感各自展現更為清晰。
空杯煙燻、花果香。
第二泡：杯蓋花果香後隨奶香；葉底濃郁甜煙絲、烤海苔、甜美花果香。
聞湯煙燻、花果香。
入口煙燻、花果香匯聚後鼻腔返回喉頭。涼感立顯。湯體飽滿，香氣溶於水中，甜美夾微酸微辣，風味物質豐富，平衡度很好。單寧漸顯。餘味喉頭辣感明顯，悠長有力道。
微涼後單寧增強，涼感更強，生津快速，餘味煙燻氣息更顯。
更涼後滋味甜美、酸度更顯著，生津感好，餘味辣涼煙燻。
空杯煙燻、微辣。
第三泡：杯蓋烤海苔（毫香）、花果香；葉底烤海苔、花果香、烤煙。
聞湯煙燻、花果香。
入口煙燻、甜美花果香氣。湯體飽滿，滋味更為融合，醇厚，甜美度增高，微酸不減，風味物質豐盛。單寧較前減弱一分。餘味喉頭煙燻氣息環繞，生津感、辣感涼感次第呈現，悠長複雜。
微涼後煙燻香氣顯著，甜美度升高，單寧更強，口腔四壁彌漫，喉頭上顎涼感清晰。
更涼後甜酸融合，平衡度非常好。
空杯煙燻、甜煙絲。
第四泡：杯蓋烤海苔、隨後淡淡奶香；葉底烤海苔、花果香。
聞湯煙燻、香料。
入口淡淡煙燻、輕柔甜花酸果香氣。湯體飽滿偏中等，煙燻回繞，甜美夾微酸，單寧，餘味辣感、涼感接踵而至，喉韻漸強。
微涼後煙燻顯著，甜酸更為顯著且融合得好，單寧更顯，生津、辣感漸強。
空杯濃郁煙燻、甜煙絲。
第五泡：杯蓋煙燻、烤紅薯香氣；葉底烤海苔、樅味，淡淡烤紅薯香氣。
聞湯煙燻、辛香料。
入口煙燻、烤紅薯香氣。滋味醇和，單寧緩慢顯露，餘味辣味漸漸集聚。
微涼後單寧、涼感、辣感更快更強，酸甜感更融合，生津更顯。
空杯煙燻、辛辣。
第六泡：杯蓋烤蜜薯、淡淡奶香；葉底樅味、烤紅薯香氣。
聞湯煙燻、辛香料。
入口煙燻、辣感、次第發力。湯體、滋味、風味物質稀薄一些，餘味辛辣。
微涼後更甜美，辣感、單寧明顯。
空杯煙燻。
第七泡：杯蓋奶香；葉底樅香、岩韻。
聞湯煙燻、辛香料。
入口煙燻、烤蜜薯，滋味進一步減淡，餘味辛辣，單寧漸強。
第八泡：杯蓋奶香；葉底樅香、岩韻。
入口淡淡煙燻、烤蜜薯，熱辣感衝上後鼻腔。
空杯煙燻烤蜜薯。
第九泡：杯蓋烤蜜薯，葉底樅香、岩韻、粽葉味。入口淡淡煙燻、烤蜜薯，餘味辣、涼。
葉底：條索顏色均勻，大小兩檔，柔嫩度和韌度俱佳，油潤感不錯，焙火精細。
整體表現，酸甜平衡，甜美不失活潑，煙燻兼具辛辣，內含物質豐富。
似修養良好、長相甜美、性格活潑卻煙不離手的川妹子，思想有深度，談吐有吸引力，潑辣麻利。