鳳凰單叢 白水湖 南薑香 2024年 7克
聞乾茶：乾烘煙草，番石榴，酸果香，淡淡花香和兔子腋毛氣息。
熱乾茶：潮濕煙草、甜雪茄、甜美花香和酸果香。
第一泡：杯蓋甜美花香和淡淡奶香；葉底潮濕煙草、烤米花，濃郁集中。
聞湯鮮甜肉湯香。
入口甜花香與酸果香混合上到後鼻腔，返回喉頭，甜味立即顯現，隨後涼感強力展示於喉頭。約15秒後，微微熱辣，旋即生津感在舌底兩側和舌面同時發力，強度速度都相當可觀。湯體中等，風味物質充沛，平衡度很好。單寧細膩柔和。餘味十分悠長。
微涼後果香更顯，喉頭甜涼後微辣更顯，生津感特徵突出。餘味中熱辣感上升。
更涼後香水氣息、甜美花香在舌兩側、喉頭顯著增加。餘味舌面澀感略顯，生津感力度減小許多，熱辣感更顯。
空杯奶皮凝練香氣。
第二泡：杯蓋奶香，甜美花香；葉底甜煙草，花香，毫香。
聞湯鮮甜肉湯香。
入口濃郁香水與甜花香氣混合交織，上到後鼻腔，返回時衝擊喉頭，集中濃厚而有力。湯體中等偏飽滿，風味物質十分渾厚，平衡度非常好。香氣在咽喉四周氤氳良久，緊隨之甜涼感強力呈現，其後舌底舌面生津持久如泉鳴，伴隨微熱辣感。單寧細膩有質感，牙床溫柔顯現。餘味十分悠長美妙而有活力。
微涼後香水與甜花的濃郁香氣返回喉頭，衝擊感強勁，渾厚有力。蘭花香氣呈現，辣味和澀感於舌面根部略有上升。
更涼後甜美度更增，餘味中甜味紮實顯著，熱辣、澀感增加，生津感減弱。
空杯烤奶皮凝練香氣。
第三泡：杯蓋奶香甜花香；葉底奶香，甜煙草和淡淡岩韻。
聞湯鮮甜肉湯香。
入口濃郁香水和甜花香氣從後鼻腔返回喉頭衝擊力與第二泡類似，渾厚的風味物質在喉頭聚集30秒，甜涼領銜，其後微辣、生津感和澀感先後發力，路線同前，精彩紛呈。餘味辣感更顯。
微涼後煙草、蘭花香氣在後鼻腔、喉頭和舌面更顯，甜美度更紮實，餘味生津感更快，澀感更強一分。
更涼後湯體增厚，風味物質更濃，甜美度增加，熱辣更增。
空杯凝練烤奶皮香。
第四泡：杯蓋奶香甜花香；葉底煙草、甜花和岩韻。
聞湯鮮甜肉湯香。
入口甜花和香水混合，香氣濃郁度和衝擊力與第二、三泡類似，香氣滋味溶於湯體，豐富、集中、濃郁。喉頭甜涼、舌根微辣、舌底舌面生津和牙床澀感路線同前，節奏清晰。
微涼後蘭花、煙草香氣凸顯，甜味更紮實，生津更迅速，澀感增一分。
更涼後甜美度增加，生津感更顯。
空杯凝練烤奶皮香。
第五泡：杯蓋奶、甜花香；葉底煙草、甜花岩韻。
聞湯鮮甜肉香，辛香料。
入口香氣中花香甜美度減弱，煙草味更盛，增添一些嚴峻清苦，喉頭衝擊力可觀。湯體增厚一分，風味物質濃郁，平衡度比上一泡變差一點。澀感增加，喉頭甜涼明顯，5秒後辣、澀、生津次第呈現，單寧細膩度減低。餘味熱辣、澀感增強一些，生津特徵保持。
微涼後舌面清苦味顯著增加，喉頭環繞香氣中煙草味更集中，餘味甜涼感顯著，生津更快，其後伴熱辣，節奏分明。
更涼後澀感更顯，呼氣如蘭，縈繞咽喉。辣、生津、澀齊發力，餘味力道可觀。
空杯濃郁烤奶皮、煙草。
第六泡：杯蓋奶香、蘭花香氣；葉底岩韻、煙草、奶香。
聞湯香料肉湯。
入口蘭花香氣更為主導，清晰集中，香氣滋味及其衝擊力與第五泡類似。湯體減弱一分，同第四泡，風味物質較前減弱一分，平衡度回歸非常好。甜涼、微辣、生津、澀融合得更快。餘味豐富悠長。
微涼後甜美度回歸一點，辣味更顯。
更涼後蘭花香氣更顯著，澀感增加並從牙床蔓延至口腔四壁，生津伴熱辣特徵保持。
空杯濃郁烤奶皮、淡淡煙草。
第七泡：杯蓋奶香減弱一分；葉底煙草、岩韻。
聞湯香料肉湯。
入口香氣滋味和風味物質較第六泡減弱一些，喉頭衝擊力依舊可觀。舌根澀感先行，其後喉頭甜涼、舌四周生津、熱辣，餘味悠長鮮活。
微涼後蘭花香凸顯，生津領銜，其後辣、澀有力。
更涼後蘭花香氤氳喉頭，生津持續。
空杯凝練奶皮香。
第八泡：杯蓋奶香繼續減弱；葉底岩韻、淡淡煙草。
聞湯淡淡香料肉湯。
入口香氣滋味、湯體、風味物質較前再稀薄一些，衝擊力清晰，辣、甜涼、生津、澀，節奏分明。餘味活潑。
微涼後蘭花香主導、湯體略厚一分，辣、澀明顯。
更涼後呼氣如蘭，澀更顯，生津感堅挺。
空杯奶皮香略淡一些。
第九泡：杯蓋、葉底、茶湯香氣同前。入口蘭花香主導，滋味、風味物質再稀薄一些，澀、甜涼、生津、辣，節奏分明。微涼後同第八泡。生津感清晰。
第十泡：淡淡奶香，葉底岩韻，一絲粽葉味。茶湯中蘭花香，幽幽清苦味，一絲粽葉香。甜涼、澀、生津節奏路線清晰。
第十一泡：蘭花、煙草、清苦。
葉底：條索顏色均勻，大小較為均勻，柔嫩度和韌度都很好，油潤感好，綠葉紅鑲邊清晰。
甜美度高，風味物質濃郁，甜涼、生津、辣、澀路線節奏十分清晰，表現力強。
似領導力超群的首席運營官，指令清晰；對團隊溫柔體貼，關照有加，氛圍活潑；底蘊深厚，富有感染力，令人心悅臣服。