鳳凰單叢 坪坑頭 鴨屎香 2024年 7克
聞乾茶：集中的番石榴香氣，淡淡烘烤煙草，酸果香，一絲花香。
熱乾茶：濃郁的番石榴香氣，淡淡兔子腋毛氣息，潮濕烘烤煙草，隨後甜花香氣。
第一泡：杯蓋芬芳的奶香花香；葉底濃郁柑橘類果香、花香、毫香、烘烤煙草香、一絲岩韻。
聞湯甜花香肉湯香。
入口濃郁芬芳的香水、花香與菸草混合，上升到後鼻腔返回喉頭，有溫柔的沖刷感。湯體中等，滋味甜美甘醇，風味物質充沛，單寧細膩，平衡度很好。生津領銜，涼感在咽喉區域成圓形暈開，一絲微苦，接著微辣在舌根部，生津感強力活潑，牙床、舌根澀感漸顯。餘味悠長，甜涼澀生津混合交織，頗有性格。
微涼後香水與甜花、煙草香氣更加馥郁集中，甜涼感迅速在喉頭聚集，生津感強，隨後澀牙床、辣舌根。餘味持久活潑。
更涼後香氣厚度增強，更為甜美。喉頭甜涼感更為集中有力，舌根澀感更快呈現。涼感延展至舌面兩側。
空杯烘烤奶香花香。
第二泡：杯蓋濃郁集中的奶香花香；葉底毫香、煙草香，一絲岩韻。
聞湯肉湯香。
入口芬芳的煙草香氣，香水與甜花香氣更為馥郁濃厚，從後鼻腔返回喉頭。湯體中等偏飽滿，滋味醇美，風味物質充沛紮實，單寧細膩，平衡度非常好。甜涼感強勁，從喉頭圓形暈開到口腔上顎和舌面，隨後生津感包圍舌四周，並一直持續。微辣和澀緩緩加入。餘味悠長而富有力量感。
微涼後香氣甜美度與醇厚度明顯增加，滋味中增添一絲微苦與澀在舌根。甜涼、生津力道不減，微辣在舌面兩側。
更涼後香氣煙草味、純甜味更濃，豐富度降低。澀度增強，聚於牙床，後至舌兩側。喉頭甜涼、舌四周生津持續有力。
空杯凝練烤奶皮、花香。
第三泡：杯蓋奶香與甜花香由淡轉濃，馥郁芬芳；葉底甜菸絲、甜花、果香層疊交織。
聞湯肉湯香帶微微辛香。
入口馥郁芬芳的煙草、香水與花香綻放在口腔，然後上升到後鼻腔再返回喉頭。湯體中等，風味物質豐沛，平衡度非常好。單寧細膩，甜涼從喉頭暈開到口腔上顎，強勁有力，10秒後強烈生津感在舌四周一直持續，隨後辣味、澀味在舌根、牙床蔓延，節奏清晰。餘味悠長、活潑充滿力量感。
微涼後香氣更凝練，濃郁度更高，甜美中一絲微苦，甜涼感領銜，緊隨之澀感現於舌根與牙床，其後生津有力，再隨之辣感、澀感相繼呈現。
更涼後香水、甜美煙草，香氣沉落一些。甜涼顯著有張力，生津、澀、辣紛呈。
空杯凝練濃郁的烤奶皮、花香。
第四泡：杯蓋毫香、奶香、花香層次清晰；葉底酸果、甜煙草、甜花香交織。
聞湯肉湯，微微辛香。
入口馥郁芬芳的香水與甜花香氣和酸果香氣，綻放於口腔，上到後鼻腔返回喉頭，路線分明。湯體、風味物質、平衡度、單寧與第三泡相似，甜涼、生津感、澀、辣節奏、路線同第三泡。餘味持久、活潑有張力。
微涼後煙草、酸果、甜花、香水，濃度增加，綻放於口腔。甜涼加劇，生津強力，澀、辣隨後，餘味悠長，呼氣花香四溢。
更涼後增一絲清苦，澀味領銜於舌根，後延至牙床。甜涼、生津節奏清晰，持久。呼氣如蘭。
空杯奶香花香。
第五泡：杯蓋毫香、甜花、奶香；葉底毫香、肉香、煙草。
聞湯甜花、肉湯香。
入口香氣濃郁度和衝擊力比第四泡略低一點，馥郁芬芳，口腔綻放。湯體中等，風味物質略減一分，平衡度很好。甜涼、生津、澀、辣節奏路線同前，強度較第四泡略弱一分。餘味呼氣蘭花香氛濃郁。
微涼後濃郁蘭花香主導，持久氤氳於口腔。生津感優秀，甜涼、澀、辣力度未減。
更涼後增添烤米花香氣，整體香氣濃厚有衝擊力。涼感顯著，生津持久有力。
空杯奶香花香。
第六泡：杯蓋奶香、花香；葉底煙草、奶香、花香。
聞湯肉湯香氣減淡一分。
入口香氣複雜度較第五泡降低一點。湯體、風味物質略稀薄一分。甜涼、生津感堅挺，澀、微辣強度減低。呼氣蘭花香氛。
微涼後蘭花香氣主導。澀感更顯。呼氣蘭香馥郁。
更涼後香氣複雜度減低，仍有衝擊力。甜涼、生津感力道可觀。
空杯淡淡奶香。
第七泡：杯蓋奶香、花香；葉底岩韻、淡淡蘭花、煙草。
聞湯肉湯、微辛香。
入口蘭花香氣主導。香氣與風味物質複雜度減弱一些。湯體稀薄一些。澀感提前，單寧細膩度減低，回甜甜美，生津、甜涼感顯著。
微涼後蘭香更甚，生津更快更強。
更涼後蘭香主導。空杯奶香花香。
第八泡：杯蓋幽幽奶香；葉底岩韻。
入口蘭花香主導。香氣滋味濃度複雜度減弱許多，甜涼感顯著，延至舌前部，伴辣味，餘味。
微涼後甜涼鮮明。
第九泡：杯蓋奶香，葉底岩韻、奶香。入口蘭香主導，澀感增加，甜涼力道可觀。
第十泡：滋味香氣稀薄許多。
第十一泡：粽葉香出現。
葉底：條索顏色大小均勻，柔嫩度適中，韌度好，葉片完整度好，綠葉紅鑲邊清晰，火工精良。
整體表現香氣豐富度高，甜涼和生津感特徵十分鮮明，且一直保持。
似目標清晰、活力滿滿，能量充沛的追夢人，行事風格鮮明，不忘初心，一致性高。且愛好廣泛、具有多個支點（香氣豐富）。是能一直吸引合作夥伴同行的優秀對象之選。